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Intoxicación alimentaria y virus estomacal: las señales, los líquidos, cuándo buscar atención, y evitar que se propague
Para cualquier persona que vomita o tiene diarrea después de algo que comió, un virus estomacal que anda en casa, en el trabajo o en un refugio, alguien que no retiene los líquidos, o una pregunta sobre cuándo es seguro volver al trabajo o cocinar para otras personas. El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) dice que la mayoría de las personas con intoxicación por alimentos mejora por su cuenta, y los CDC dicen que el norovirus, el «virus estomacal», es la causa principal de vómitos y diarrea en EE. UU. Esta página transmite, nombrándolos, lo que dicen los CDC y el NIDDK: las señales y cuándo buscar atención, qué tomar y comer, que te revisen, evitar que el norovirus se propague, y una comida más segura. Arma las palabras para decir en una clínica, e imprime una tarjeta para los días con síntomas.
Ahora mismo
- Alguien se desmayó, cuesta mucho despertarle, o le cuesta respirar o tragar: llama al 911 (nuestro).
- ¿Visión borrosa o doble, párpados caídos, habla arrastrada, debilidad, o confusión? El NIDDK dice que los síntomas del sistema nervioso son razón para ver a un médico o ir a una sala de emergencias de inmediato.
- ¿Señales de deshidratación: mucha sed, orinar mucho menos, orina oscura, mareo al ponerse de pie? El NIDDK dice que veas a un médico o vayas a una sala de emergencias de inmediato.
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Esta página y su redacción se escribieron con IA (Claude) para Scarlet Beast (nuestra política de IA). Ningún médico ni enfermero la ha revisado, y ningún hablante nativo ha leído el español. Los datos se leyeron el 15 de octubre de 2026 en las páginas de seguridad de los alimentos de los CDC (Food Safety Basics, Food Poisoning Symptoms y People at Increased Risk for Food Poisoning, que solo existen en inglés, y Cómo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos), en sus páginas sobre el norovirus (Acerca de los norovirus, Cómo se propagan los norovirus y Cómo prevenir los norovirus), y en las páginas del NIDDK (NIH) sobre la intoxicación por alimentos: Definición y datos, Síntomas y causas, Diagnóstico y Tratamiento (revisadas en junio de 2019). Nuestro: llamar al 911 por desmayo, si cuesta mucho despertar a alguien, o si le cuesta respirar o tragar; llamar a una clínica el mismo día por sangre en las heces, fiebre alta o no retener los líquidos; no mezclar nunca el blanqueador con otros productos; avisar al personal del refugio; las notas sobre anotar las cosas; y el orden de los pasos. Lo que dejamos fuera: las páginas clínicas para proveedores, los nombres de medicamentos y productos (pregunta a un farmacéutico), la tabla de microbios, y las cifras nacionales. Esta página no guarda nada y no carga rastreadores.